Terra Incognita

MANGEONS ! : Un florilège de sucrilèges !

Mangeons ! Cet impératif sonne comme une évidence à certains horaires de la journée. Toutefois, le plat proposé semble insipide puisqu’il fait pâle figure dans les guides Michelin du genre tandis que plusieurs librairies ne le proposent pas/plus dans leurs menus. Série publiée en 4 volumes chez Casterman entre mars 2014 et février 2015, Mangeons ! de Sanko Takada est un OVNI dans le catalogue de l’éditeur. Le Gourmet Solitaire, publié 10 ans plus tôt, présente pourtant un hédoniste de la baguette similaire à celle qui monopolise le titre de la mangaka. Mais la comparaison s’arrête là puisque le gourmet a un nom (Goro Inokashira) et fait preuve d’une certaine retenue dans toutes ses quêtes nutritionnelles tandis qu’un des deux auteurs (Jirô Taniguchi) dispose d’une reconnaissance auprès du grand public depuis Mathusalem.

Avant même d’en tourner la première page, Mangeons ! signale par ses couvertures le caractère orgiaque et désinvolte de son contenu, biffant la moindre trace d’une bienséance gustative : on avale, on s’empiffre, on se bâfre, on dévore. Comble du tout, cette œuvre rabelaisienne est réalisée par une diététicienne ! Ce paradoxe entre bonne chère et équilibre alimentaire présage une tournure humoristique prometteuse… Penchons-nous sur ce manga pour en humer ses saveurs et y dénicher la recette capable de ravir les palais les plus récalcitrants.

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